Med en bulle i ugnen...

... kan man glädja två små skolbarn! Snabbt snabbt tassar de upp i trappen efter skolan: "Vad är det som luktar så gott, vem bakar bullar? Tänk om det är hemma hos oss?" Väl framme vid dörren höjs förväntningarna ännu mer, och man kan nästan känna bullsmaken i munnen. Och ett tu tre öppnar mamma, i förkläde, med en varm kanelig doft som väller ut ur lägenheten.

Ja, då är det härligt att vara liten.

Dagen bakande:
1 plåt kanel&mandelmassabullar
1 plåt vanilj&mandelmassabullar
1 morotsbröd till middagen

Morotsbrödet är superenkelt:
7 dl mjöl
4 dl fil
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
finriven morot

Rör ihop de torra sakerna först, sen i med fil och morot. Rör ihop till klistrigt klet. Häll i smord form, in i ugn i 40-60 min, 175 grader.

Receptet kommer ifrån http://www.underbaraclara.nu/


Jaa, vad tror ni - när jag nu bakat som en dåre, och skall ägna kommande timme åt att städa - hur är oddsen för att man ska få ligga ikväll?