måndag 10 januari 2011

Vitkål lagad på detta vis...

...blir saftig, god, och dryg!

ca 8 dl strimlad vikål
300-400 g köttfärs
1/2 purjo, strimlad
1 msk tomatpuré
1 msk senap
1 lagerblad
1 msk soya
1l vatten + 2buljongtärningar

Fräs köttfärsen i smör el olja. Ha i tomatpure och senap och rör om. På med vatten och buljongtärning, i med lagerblad, kål och purjo. Koka tills kålen är lagom mjuk, 10-20 min, det avgör man själv. Smaka av med soya och svartpeppar, el lite salt.

Detta är asgott, jag lovar! Kallas även nikkalouktasoppa. Prova nu.

1 kommentar:

Anna sa...

Ska prova! På tal om något helt annat, har du tygblöjor till salu?